Resep Telur Dadar Crabstick Lezat ala Chef Jerry Andrean, Naik Level!

TELUR dadar sudah bosan menjadikannya olahan lauk. Kali ini ada penambahan saus siram dan crabstick lezat menambah nafsu makan anak-anak.

Menu ini pas banget untuk para ibu rumah tangga yang tidak mau memasak repot dan menghabiskan waktu lama. Telur dadar crabstick ini menjadi pilihan untuk bisa menyantapnya bersama keluarga.

Dengan siraman saus seperti masakan restoran ala rumahan. Penasaran resepnya? Menghimpun dari instagram Chef Jerry Andrean @jerrymci7, Senin (12/6/2023), berikut ada resep telur dadar crabstick.

Bahan:

2 butir telur

3 buah crabstick (potong empat bagian)

1 sdm bawang bombay (cincang halus)

1 sdm margarin

Bahan saus:

2 sdm kecap asin

1 sdm saus sambal

1 sdt cuka

1/2 sdm tepung maizena

300 ml air matang

Sejumput lada

Sejumput garam

1 sdm margarin

1/3 bawang bombay (iris tipis)

Cara membuat:

1. Kocok telur dalam wadah dan masukkan crabstick dan bawang bombay

2. Goreng dengan margarin yang sudah dilelehkan dengan api sedang

3. Perhatikan untuk membalik telur dadar hingga matang sempurna

4. Sisihkan, siapkan bahan saus

5. Masak margarin dan bawang bombay sampai setengah layu dengan api kecil

6. Lalu masukkan kecap asin, saus sambal, cuka, tepung maizena dan air matang

7. Setelah tercampur dan sedikit mengental, masukkan garam dan lada sesuai selera

8. Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas bisa disiramkan ke dadar telur crabstick tadi dan dijadikan lauk bersama nasi hangat!

(Helmi Ade Saputra)