MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Madu mongso sendiri terdiri dari dua kata yaitu, ‘madu’ dan ‘mongso’. Kata ‘madu’ memiliki arti cairan manis sedangkan, ‘mongso’ adalah makanan. Sehingga bisa disimpulkan, bahwa madu mongso adalah makanan semanis madu.
Adapun cerita lain dari terbuatnya madu mongso, yaitu berasal dari kerinduan orang-orang ponorogo yang pernah melakukan haji, dan merindukan buah kurma yang ada di Arab kala itu. Sehingga dibuatlah madu mongso, dengan rasa manis dan tekstur yang lembut seperti kurma.
Untuk membuat madu mongso untuk Lebaran nanti, cukup mudah. Kamu bisa membuat makanan khas para Raja ini dengan resep sebagai berikut.
Bahan
1 kg tape ketan hitam