Resep Tumis Tahu Udang Tauco yang Gurihnya Bikin Ingin Nambah Terus!

RESEP tahu menjadi menu praktis yang bisa Anda coba kali ini di rumah. Tahu bisa dikreasikan menjadi hidangan lezat dan kaya rasa.

Misalnya menjadi tumis tahu udang tauco. Dijamin tidak akan bosan jika Anda masak tahu lagi di rumah. Penasaran bagaimana cara membuatnya?

Berikut resep tahu udang tauco yang dikutip dari akun Instagram @yscooking, Jumat (10/3/2023).

Bahan-bahan:

2 buah tahu putih, potong kotak goreng

8 ekor udang sedang, kupas

Putren secukupnya

2 siung bawput cincang

3 butir bawmer iris

1/2 bawang bombay iris

2 cabe merah

1 batang daun bawang

2 lbr daun salam

1 sdm saus tiram

1sdm kecap manis

2 sdm tauco asin

1/2 sdm gula

Garam, merica

Larutan maizena

Cara membuat:

1. Tumis duo bawang, bonbay, cabe dan daun salam sampai wangi. Masukkan bombay tumis sebentar. Masukkan tauco, tumis sampai harum.

2. Masukkan putren, setelah setengah matang masukkan tahu dan bumbu. Aduk rata.

3. Tuang air kurang lebih 1/4 tumisan, setelah mendidih masukkan udang dan daun bawang. Didihkan kembali

4. Kentalkan dengan larutan maizena. Angkat setelah meletup.

(Helmi Ade Saputra)