Dapur Stefani Horison Dibajak Eric Herjanto Masak Salmon Confit with Cauliflower Pure Orange Sauces! Catat Resepnya!

STEFANI Horison atau yang dikenal sebagai Fani merupakan pemenang pertama ajang MasterChef Indonesia Season 5. Keterampilan Fani dalam memasak dimulai dari dorongan ingin menambah pemasukannya. Oleh sebab itu, ia mulai mencoba membuat kue-kue cantik seperti spageti dan jeli.

Aktif menjadi seorang konten kreator di YouTube Channel pribadinya, Stefani rajin membagikan video resep berbagai macam makanan dari main course hingga dessert.

Seperti pada video YouTube yang diunggahnya kali ini, Stefani kedatangan tamu spesial yaitu juara pertama MasterChef Indonesia Season 6, Eric Herjanto, yang akan membuat menu salmon confit with cauliflower pure orange sauces.

Penasaran? Tak perlu lama lagi, ini dia bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan Dasar Confit Salmon:

- 1 Ekor Salmon

- Secukupnya Garam dan Merica

- Daun Dill (Adas)

- 500 ml Salad Oil/Minyak Goreng

Bahan Cauliflower Puree:

- 1 buah Kembang Kol/Cauliflower

- ½ buah Bawang Bombay

- 1 Siung Bawang Putih

- 1 Sdm Minyak/Salad Oil