2 cabe keriting
Cara membuat:
1. Goreng ikan nila hingga matang dan kering, sisihkan
2.Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam & daun jeruk hingga harum & bumbu matang, masukkan tomat & cabe rawit
3. Tambahkan air, gula, garam, merica & kaldu jamur biarkan mendidih, masukkan ikan, masak hingga kuah agak menyusut & bumbu meresap, koreksi rasa
4. Masukkan potongan bawang daun, aduk-aduk, angkat, sajikan.
(Helmi Ade Saputra)