MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Cara membuat :
1. Tumis bumbu yang udah direbus dan diblender kasar
2. Beri minyak makan agak banyak, masukkan irisan tipis tomat, tumis dan aduk aduk bumbu sampai agak tanek. Kemudian beri air secukupnya kurang lebih 1 setengah gelas
3. Masukkan serai geprek dan daun jeruk segar, gula merah, saori merah, garam, ebi yang sudah digoreng, paskan rasanya. Saat bumbu sambel sudah nyemek-nyemek, masukkan telurnya. Aduk-aduk masak sebentar kemudian angkat.
4. Bila bumbu sambelnya terlihat sat bisa ditambahkan air secukupnya supaya sambal terlihat kental, nyemek-nyemek.
(Helmi Ade Saputra)