- Lebih enak ditambahkan tulang iga sapi (opsional)
BACA JUGA:5 Resep Menu Lebaran Selain Opor dan Rendang
Cara Membuat:
1. Haluskan semua bahan bakso menggunakan blender, lalu oleskan minyak pada tangan agar tidak lengket saat membentuk bakso. Setelah itu, masukkan adonan bakso yang sudah dibentuk bulat ke dalam air panas, dan rebus.
2. Untuk membuat kuah, tunggu sampai semua bakso mengapung. Setelah semua bakso mengapung, masukkan semua bahan kuah dan masak sampai bakso matang dan bumbu kuah meresap.
3. Dirasa sudah enak. Angkat dan sajikan selagi hangat.
(Dyah Ratna Meta Novia)