Jahe
Satu studi pada 2014 menunjukkan jahe dapat menurunkan kadar kolesterol total dan trigliserida, sementara sebuah penelitian dari tahun 2008 menunjukkan bahwa jahe dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL.
Seseorang bisa menambahkan jahe mentah ke dalam makanan, atau meminumnya dalam bentuk suplemen atau bubuk.
Kacang kedelai
Kacang kedelai dan aneka makanan yang dibuat dengan bahan baku tersebut dapat menurunkan kolesterol LDL. Tahu, susu kedelai, dan kacang kedelai kukus adalah sumber protein tanpa lemak yang baik.
Dengan mengonsumsinya sebagai pengganti makanan berlemak seperti daging sapi untuk mengurangi kolesterol dalam makanan Anda.
(Martin Bagya Kertiyasa)