BUNDA Inul Daratista punya resep masakan khas Pekalongan yang tentunya bakal menggoyang lidah Anda. Yaps, nasi megono, sudah pernah coba belum nih yang bukan orang Pekalongan?
Bahan-bahan nasi megono terdiri dari nangka muda dan parutan kelapa yang membuatnya memiliki cita rasa khas. Berikut resep nasi megono khas Pekalongan ala Inul Daratista yang dikutip dari akun Instagram @dapurngeborofficial.
Bahan:
- 500 gram nangka muda
- 1 butir kelapa diparut
- 2 lembar daun melinjo
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih