Dijamin Enak, Intip Cara Membuat Lempah Kuning Ikan Khas Bangka Belitung

NAMA Faiz N. Habibie makin dikenal publik setelah menjadi salah satu finalis Masterchef Indonesia Season 7. Kini, pria asal Bangka Belitung tersebut mulai membuat konten-konten seru di YouTube. Kali ini Faiz kembali membagikan resep hidangan tradisional yaitu lempah kuning ikan.

Lempah kuning merupakan hidangan rakyat khas masyarakat Bangka Belitung yang dijadikan lauk makan sehari-hari. Jika masyarakat Pulau Bangka menyebutnya dengan istilah lempah kuning, masyarakat Pulau Belitung menyebutnya sebagai gangan. Bagi yang sudah penasaran dengan resepnya, yuk simak di bawah!

Resep:

- Bawang merah 7 siung

- Bawang putih 5 siung

- Cabe rawit 10 buah

- Kunyit 1 jari

- Lengkuas 1 ruas jari

- Air asam jawa 500 ml

- Kemiri 2 buah

- Terasi 1 ruas jari