Pentingnya Memastikan Anak Makan Cukup Serat, Ini Caranya

Dalam kesempatan tersebut, Prof. Tati membagikan sejumlah jenis makanan yang kaya akan serat, diantaranya:

1. Kacang-kacangan, biji-bijian seperti: roti gandum dan oats, barli dan gandum hitam.

2. Buah-buahan seperti: pir, melon dan jeruk

3. Sayuran seperti: brokoli, wortel, dan jagung manis; kacang polong, buncis dan pulses; kacang dan biji-bijian; serta kentang dengan kulitnya.

“Penting bagi si Kecil mengkonsumsi serat dalam jumlah cukup sesuai AKG yang telah ditentukan berdasarkan kelompok umur. Untuk anak usia 1-3 tahun, dibutuhkan setidaknya 19 gram serat setiap hari. Dalam bentuk makanan, 19 gram serat ini setara dengan hampir 2 kilogram wortel rebus atau 1,2 kilogram papaya,” tambahnya.