Resep Kue Putu Ayu Semangka, Enak dan Bentuknya Unik Banget

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukan telur, gula, SP kue, dan vanili. Kemudian kocok menggunakan mixer hingga bewarna putih mengembang.

2. Jika sudah putih mengembang, masukkan tepung terigu dan santan. Aduk kembali hingga tercampur rata. Jangan lupa aduk juga dengan spatula agar tidak ada tepung yang mengendap.

Baca juga: Viral Cireng Bentuk Buaya Dijual Murmer, Netizen: Ini Seni, Harusnya Lebih Mahal! 

3. Bagi adonan menjadi tiga dengan takaran yang sama.

4. Dua dari tiga bagian adonan diberi warna. Salah satu adonan diberikan warna merah, dan satu lainnya warna hijau.

5. Siapkan cetakan kue tahan panas, taruh adonan bewarna merah, kemudian diberi sedikit meses. Lalu di atas adonan merah tambahkan dengan adonan putih (yang tidak diberi warna). Terakhir tutup dengan adonan bewarna hijau.

Baca juga: Viral Produk Daging Babi Vegan di Singapura, Tidak Dapat Sertifikasi Halal 

6. Panaskan kukusan, kemudian kukus adonan putu ayu selama 15 menit.

7. Putu ayu semangka siap dihidangkan.

Caranya mudah, bahannya tidak sulit didapat. Dengan modal kreativitas, kue tradisional pun bisa diubah menjadi lebih menarik. Selamat mencoba.

(Hantoro)