MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
SAUS hollandaise merupakan salah satu dari lima saus utama dalam kuliner klasik asal Prancis. Saus unik yang terbuat dari mentega dan kuning telur tersebut memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang seperti krim.
Saus hollandaise biasanya dinikmati dengan hidangan egg benedict yang cocok disantap untuk sarapan. Bagi kamu yang ingin coba sarapan mewah, yuk langsung intip resep dan tutorial cara membuat saus hollandaise ala Chef Audrey Wicaksana!
Resep saus hollandaise:
- 2 pcs kuning telur
- 1 sdm apple vinegar
- 200 gram melted butter (unsalted)
- Salt and blackpepper
- Lemon juice sedikit