Terungkap 95,5 Anak Indonesia Kurang Mengonsumsi Serat!

Dokter Spesialis Anak Konsultan dan Ahli Gastrohepatologi, Dr. dr. Ariani Dewi Widodo, Sp.A(K) mengatakan, bahwa konsumsi makanan berserat tidak bisa diremehkan. Pasalnya, kebutuhan serat yang tercukupi dapat membantu optimalisasi kesehatan saluran cerna yang krusial bagi tumbuh kembang dan kesehatan anak.

“Pencernaan yang sehat akan membuat nutrisi makanan terserap dengan baik, yang juga akan berdampak pada sistem daya tahan tubuh anak menjadi lebih baik, serta dapat memberikan perkembangan yang optimal ke otak, bahkan mampu memengaruhi emosi anak,” terang dr. Ariani, dalam Konferensi Pers Virtual Peluncuran Program Kampanye ‘Jam Makan Serat’, Kamis (3/6/2021).

Selain itu asupan serat pada anak juga memiliki sejumlah keunggulan lain, salah satunya adalah mencegah terjadinya penyakit tidak menular yang rentan sekali dialami oleh anak-anak selama masa pertumbuhan.

“Pola makan dengan serat yang cukup juga mencegah anak mengalami sembelit (konstipasi) dan dapat meningkatkan sistem daya tahan tubuh, sehingga mengurangi risiko terjadinya penyakit tidak menular seperti obesitas di kemudian hari,” tuntasnya.

(Dyah Ratna Meta Novia)