Martabak Mie Kornet, Sajian Praktis untuk Menu Sahur

Menu sahur mulai itu-itu saja? Bikin hidangan sahur yang membuat keluarga tak bosan yuk. Masih bingung mau bikin menu apa untuk sahur nanti?

Tenang, kali ini MNC Portal Indonesia merekomendasikan martabak mie kornet. Menu bisa jadi hidangan utama ataupun pendamping saat sahur.

Berikut resep martabak mie kornet yang dikutip dari akun Instagram @ocha_chupid, Rabu (21/4/2021).

Martabak Mi Kornet

Bahan:

2 bungkus mi goreng instan, rebus setengah matang, tiriskan lalu siram dengan air dingin, sisihkan

2 butir telur

1 sachet kornet sapi

3 batang daun bawang, rajang

Bumbu:

2 siung bawang putih, iris tipis

4 siung bawnag merah, iris tipis

2 buah cabai merah, potong-potong

3 buah cabai rawit, potong-potong

Sejumput garam dan lada

Baca Juga : Begini Cara agar Bangun Sahur Tidak Kesiangan

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan kornet aduk-aduk hingga rata, sisihkan;

2. Dalam wadah masukkan mi, bumbu instan, tumisan kornet, telur, dan juga daun bawang, aduk-aduk hingga rata;

3. Tambahkan sejumput garam dan lada, koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan;

4. Goreng adonan di atas cetakan martabak mini hingga matang;

5. Sajikan bersama saus sambal kesukaan

(Helmi Ade Saputra)