Resep Udang Mayonaise untuk Menu Sarapan Bareng si Kecil

Udang merupakan salah satu makanan laut yang cukup digemari masyarakat Indonesia. Selain mengandung banyak nutrisi esensial, udang juga dapat dimasak dengan beragam teknik pengolahan.

Misalnya digoreng tepung lalu diberi bumbu mayonaise sebagai pelengkap. Rasanya dijamin bikin ketagihan, termasuk sebagai menu sarapan bareng si kecil. Tertarik membuat udang mayonaise?

Berikut Okezone rangkumkan resep udang mayonaise yang bisa Anda coba di rumah, seperti dikutip dari akun Instagram @lidyatjahjadi, Kamis (31/12/2020).

Bahan :

250 gram udang kupas sisakan ekornya

10 sdm terigu

1 sdt garam

1 sdt merica bubuk

1 sdm bawang putih bubuk

Sedikit air

Minyak goreng

Wijen sangrai untuk taburan

Saus :

Mayonaise

Air lemon

Susu kental manis

Baca Juga : Resep Udang Saus Mentega Restoran Ala Chef Devina Hermawan

Cara memasak :

1. Campurkan terigu dengan garam merica dan baput bubuk aduk rata lalu bagi menjadi 2. Yang 1 bagian beri sedikit air jadikan adonan basah;

2. Masukkan udang ke adonan basah, lalu gulingkan di tepung kering. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat tiriskan;

3. Campurkan semua bahan saus takaran bisa sesuai selera. Lalu masukkan udang goreng aduk rata. Taburi wijen. Sajikan.

(Helmi Ade Saputra)