Baca Juga : Resep Udang Saus Mentega Restoran Ala Chef Devina Hermawan
Cara memasak :
1. Campurkan terigu dengan garam merica dan baput bubuk aduk rata lalu bagi menjadi 2. Yang 1 bagian beri sedikit air jadikan adonan basah;
2. Masukkan udang ke adonan basah, lalu gulingkan di tepung kering. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat tiriskan;
3. Campurkan semua bahan saus takaran bisa sesuai selera. Lalu masukkan udang goreng aduk rata. Taburi wijen. Sajikan.
(Helmi Ade Saputra)