Resep Mozarella Stick ala Rumahan, Enak dan Murah Meriah

2. Mozarella Tanpa Keju

Bahan-Bahan:

- Tepung tapioka 2 sdm

- Bubuk telur asin 2 sdm (bisa diganti rasa keju, barbeque, dan lain-lain)

- Susu cair 150 ml

- Tepung terigu

- Telur 1 butir

- Tepung roti

Baca juga: Resep Sop Buntut Sengkel, Cocok Disantap saat Cuaca Dingin 

Cara Membuat:

1. Siapkan wajan, masukkan tepung tapioka, bubuk telur asin, dan susu cair. Aduk rata dan masak hingga mengental.

2. Setelah mengental tuang ke dalam wadah yang sudah dioles minyak. Diamkan dalam kulkas selama 1–3 jam.

3. Setelah dingin, keluarkan adonan dari wadah. Bungkus dengan plastik dan diamkan di dalam kulkas selama -/+ 5 hari.

4. Potong-potong adonan menjadi 14 bagian. Balut dengan tepung terigu, telur, lalu tepung roti.

5. Goreng hingga kecoklatan. Siap disajikan.

Selamat mencoba.

(Hantoro)