Perlukah Daging Dicuci? Ini Kata Dokter

Lebih lanjut drh. Denny mengatakan, daging yang sudah dicuci bersih perlu ditiriskan terlebih dahulu. Setelah kadar air dalam daging berkurang, maka dapat langsung di masak. Pada kesempatan ini, ia pun menjelaskan cara mendinginlan atau membekukan daging yang telah dicuci.

 Baca juga: Viral Harga Nasi Goreng di Kereta Api Mahal, Ini Klarifikasi KAI

“Keringkan permukaan daging dengan tisu dapur. Potong-potong daging sesuai kebutuhan. Masukkan daging ke dalam kantong plastik lalu simpan ke dalam kulkas atau freezer,” tuntasnya.

(Dyah Ratna Meta Novia)