Weekend di Rumah Saja, Bikin Pastel Pisang Yuk

Pandemi Covid-19 mungkin telah membuat Anda khawatir sehingga enggan untuk bepergian di akhir pekan. Alhasil, Anda memilih untuk berdiam diri di rumah.

Hal tersebut sudah tepat, karena selain Anda terhindar dari risiko penularan virus corona, Anda juga masih bisa melalukan hal unik di rumah untuk menghabiskan waktu di akhir pekan, seperti membuat pastel pisang misalnya.

Selain rasanya yang enak, pastel pisang juga tergolong mudah dibuat. Mengutip akun Instagram @bunda_fayyadh pada Sabtu (17/10/2020), berikut resep lengkapnya.

 

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung terigu

- 50 gram tepung tapioka

- 2 sdm margarin

- 1/2 sdt vanili bubuk

- Air secukupnya

- Pisang

- Gula pasir

- Minyak goreng

Baca juga: Manfaat Jahe saat Musim Hujan, Apa Saja?

Cara membuat:

1. Uleni bahan tepung, aduk hingga kalis dan tidak menempel di tangan. 

2. Dengan ampia, tipiskan adonan dengan ketebalan nomor 7.

3. Letakkan pisang, timpalkan lagi dengan adonan, rapikan tepinya, dan tekan sembari dipelintir.

4. Goreng dengan minyak panas, bolak-balik hingga kuning keemasan.

5. Setelah dingin, olesi dengan margarin dan taburi dengan gula pasir.

(Dyah Ratna Meta Novia)