Kombinasi Cokelat, Teh dan Sederet Makanan Ini Bisa Bikin Awet Muda

Menurut para peneliti, ketika cokelat dan teh atau kopi dikonsumsi sendiri, polifenol tidak dapat memecah stres oksidatif. Tetapi ketika dikombinasikan dengan seng, dapat tercipta enzim mega kompleks yang mampu melindungi tubuh dari gas limbah yang merusak.

Kombinasi yang dihasilkan mirip dengan superoksida dismutase enzim (SOD) yang terjadi secara alami. Senyawa tersebut menghancurkan gas dan melindungi tubuh.

Adapun makanan yang mengandung zinc antara lain:

1. Daging sapi

2. Kerang, tiram, kepiting atau udang

3. Buncis, lentil, kacang-kacangan

4. Biji rami, labu, wijen

5. Kacang tanah, mede, almond

6. Susu, keju, produk susu

7. Telur

8. Kentang, Kangkung, kacang hijau.

(Martin Bagya Kertiyasa)