Kunyit bisa dijadikan bumbu masak dan memiliki berbagai khasiat yang baik untuk tubuh. Kunyit bahkan bisa dijadikan jamu dan dikonsumsi untuk mendukung kesehatan masyarakat.
Berikut ini beberapa khasiat kunyit yang perlu Anda ketahui.
Memiliki senyawa anti-radang
Para ilmuwan percaya bahwa peradangan tingkat rendah kronis berperan penting dalam hampir setiap penyakit kronis. Ini termasuk penyakit jantung, kanker, sindrom metabolik, alzheimer dan berbagai kondisi degenerative. Kurkumin memiliki kandungan anti peradangan.
Bahkan, sangat kuat sehingga cocok dengan efektivitas beberapa obat anti-radang tanpa efek samping. Makanya kunyit sangat cocok untuk menjaga kesehatan di tengah pandemi Covid-19 ya.
Mencegah risiko penyakit otak
Kurkumin dapat meningkatkan pertumbuhan neuron dan kadar hormon otak Anda yaitu BDNF. Banyak penyakit otak yang sering dikaitkan dengan penurunan kadar hormone ini seperti depresi dan Alzheimer.
Dengan mengkonsumsi kunyit, efektif untuk menunda atau bahkan membalikkan banyak penyakit otak yang berkaitan dengan usia. Kunyit ini juga dapat meningkatkan memori dan membuat Anda lebih pintar.
Baca juga: Deretan Makanan yang Bisa Bantu Lebih Berkonsentrasi