Mau Menu Makan Malam Lezat? Masak Tofu Lada Hitam, Yuk!

Masih bingung makan malam mau masak apa? Tenang Bunda, Okezone punya rekomendasi menu makan malam yang lezat untuk keluarga di rumah.

Untuk makan malam hari ini, coba masak tofu lada hitam, yuk! Cara membuatnya gampang kok, dan bahan-bahan mudah dicari. Gimana cara membuatnya?

Berikut resep tofu lada hitam yang dikutip dari akun Instagram @linasutiono, Rabu (30/9/2020).

Bahan-bahan :

2 buah tofu

Daging giling secukupnya

2 buah bawang putih, cincang

2 buah bawang merah, cincang

1/2 buah bawang bombay, iris

2 buah cabe merah besar, iris

1 buah cabe hijau besar, iris

1 sendok makan saus tomat

1 sachet saus lada hitam (me sauri)

1/2 sendok teh gula

1/2 sendok teh merica

Sedikit garam

Air secukupnya

Baca Juga : Cantiknya Kahiyang Ayu Jadi Peri Bunga, Netizen: Princess-nya Pak Jokowi

Cara membuat :

1. Potong-potong tahu, goreng dengan api besar, sisihkan

2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan daging giling aduk-aduk hingga daging berubah warna. Tuangkan saus lada hitam, saus tomat beri sedikit garam, gula dan merica. Tuangkan air masak hingga mendidih lalu masukkan tahu yang telah digoreng aduk perlahan.

3. Masak hingga bumbu meresap, tes rasa.

4. Terakhir masukkan bawang bombay cabe merah dan cabe hijau aduk perlahan, angkat, sajikan.

(Helmi Ade Saputra)