Cara memasak:
1. Tumis kapulaga, bumbu halus, bubuk kari sampai harum masukkan daging kambing. Aduk rata, tambahkan air secukupnya, beri garam, gula masak sampai daging empuk dan kuah mengental.
2. Masukkan nasi dan kecap. Aduk2 sampai merata dan nasi agak mengering.
3. Sajikan nasi goreng kambing dengan acar kol, timun, emping, dan bawang merah goreng. Lezat sekali ya buat makan malamu.
(Dyah Ratna Meta Novia)