Resep Masakan Nasi Goreng Special, Praktis dan Enak

NASI goreng memang menjadi salah satu makanan yang paling praktis dan juga mengenyangkan. Selain tidak ribet, bahan utama nasi goreng pun dimiliki hampir semua orang, nasi.

Melansir resep Susan Christian dari Instagram susans.homemade, berikut adalah resep nasi goreng spesial.

 

Bahan

Nasi putih dingin 1 mangkuk

Lapchong/sosis sapi/Ayam 2 buah. Potong kecil kecil, satunya potong bulat dan di goreng

Ham/maling potong kotak kotak

Udang cincang secukupnya

Telor 2 butir..buat orak arik sisihkan

Bumbu (haluskan)

Bawang putih 4 siung

Bawang merah 5 siung

Terasi matang 1/2 sdt

Cabe besar/cabe kecil secukupnya

Tomat 1 buah

Garam

Merica

Saus tomat delmonte/saus tomat bakwan 4 sdm

Saus inggris 1 sdt

Raja rasa 1 sdt

Arak masak (optional) 1 sdt

Kecap ikan 1sdt

Cara membuat

1. Panaskan wajan dengan api besar, tuanh minyak secukupnya, masukan telor kocok, aduk cepat sampai berbunga dan wangi..angkat sisihkan.

2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan udang cincang, aduk sampai matang, masukan lapchong dan ham potongan..aduk rata, masukan nasi aduk rata, masukan saus dan garam merica.

3. Aduk sampai rata, kemudian masukan telur orak arik, masak terus sampai rata Koreksi rasa..aduk sekali lagi..angkat dan hidangkan bersama telor ceplok, selada juga tomat😊

(Martin Bagya Kertiyasa)