Akhir-akhir ini, Es Kopi menjadi salah satu minuman yang populer di sebagian masyarakat. Hal itu pun, ditandai oleh maraknya toko kopi yang mulai menjamur di sejumlah daerah di Indonesia.
Namun, di tengah Covid-19 membuat kita mengurangi aktivitas di luar rumah. Bagi Kamu penikmat kopi, bisa juga loh buat di rumah. Kali ini, Okezone akan membagikan salah satu resep Es Kopi Susu Gula Aren dari Masak TV.
Minuman yang satu ini memiliki rasa yang khas, dan cocok dinikmati saat bersantai di rumah. Selain itu, bisa menemani saat-saat kerja dikala kesibukan sehari-hari. Pembuatannya pun mudah sekali dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Dilansir Okezone, dari kanal Youtube Masak TV, Rabu (19/8/2020).
Resep Es Kopi Susu Gula Aren
Bahan:
2 g espresso bubuk (1 bungkus kecil)
250 ml susu UHT rasa kelapa
Es Batu
Garam
Air
Bahan sirup gula aren:
100 ml air
100 g gula aren
1 sdt essence pandan
Baca Juga : Cantiknya Luna Maya Pakai Gaun Transparan, Bikin Netizen Mau Pingsan!
Cara Membuat:
1. Sirup Gula Aren: Didihkan air. Masukkan gula aren yang sudah diiris. Masak hingga seluruh gula larut. Dinginkan. Tambahkan esens pandan, aduk rata. Sisihkan.
2. Larutkan espresso instan bubuk dalam 50 ml air panas, dinginkan.
3. Penyajian: Taruh 1 sdm sirup gula aren /sesuai selera ke dalam gelas. Tambahkan espresso yang sudah dicairkan. Tuang susu UHT rasa kelapa, aduk rata. Tambahkan es batu.
4. Beri taburan sejumput sea salt jika suka, aduk rata. Sajikan.
(Helmi Ade Saputra)