MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Langkah:
1. Untuk saus mentai campurkan bawang bombai, bawang putih, cuka, gula pasir, dan kaldu jamur, kemudian aduk rata, diamkan minimal 5 menit lalu campurkan sisa bahan dan aduk rata
2. Kocok lepas telur, panaskan sedikit minyak lalu tuang telur ke dalam pan kemudian matikan api dan aduk-aduk
3. Letakkan telur diatas nasi, kemudian tuang saus mentai di atasnya
4. Torch saus mentai hingga kecokelatan
5. Sajikan telur mentai dengan nori, daun bawang, dan wijen
(Helmi Ade Saputra)