MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Masak santan dan garam di atas api kecil hingga mendidih, angkat, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga mengembang lembut, tambahkan ragi, aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak dan baking powder, mixer kembali dengan low speed, tuangkan santan sedikit demi sedikit.
4. Matikan mixer, tambahkan butter /margarin cair, aduk rata, diamkan selama 1 jam, lalu aduk -aduk kembali sebentar.
5. Panaskan cetakan pukis, tuang adonan, sudah setengah matang masukkan keju, meses atau toping sesuai selera.
6. Tutup dan biarkan sampai matang.
(Helmi Ade Saputra)