1/4 sdt jinten.
Taburan: bawang goreng
Cara memasak:
1. Tumis bumbu halus dengan minyak panas.
2. Setelah harum masukan bumbu cemplung masukan santan encer, godok sampai mendidih. (Ingat, Anda bisa memberikan santan saat opor hendak di santap);
3. Kemudian masukan ayam, godok sampai empuk ayam. Setelah empuk masukan santan kental masak hingga mandidih koreksi rasa, sajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)