Enggak Bisa Mudik Tapi Kangen Makan Selat Solo? Intip Resepnya

SAAT mudik Lebaran biasanya kamu tak melewatkan momen kulineran di kampung halaman. Misalnya saat ke Solo, tentu tak pernah absen makan Selat Solo.

Karena tidak bisa mudik Lebaran, mungkin kamu merindukan makan Selat Solo. Nah, untuk mengobati rasa rindu itu, kamu bisa kok membuat Selat Solo sendiri di rumah.

Dilansir Okezone dari laman Instagram @riesmayanthi, ini dia resep Selat Solo yang bisa kamu coba di rumah. Simak ya!

Bahan dan bumbu:

½ kg daging sengkel (bisa daging has atau sesuai selera)

2 sdm mentega

3 siung bawang putih cincang

Bawang bombay

5 sdm saos tomat

3 sdm kecap manis

1 sdm saos tiram

1 sdm saos barbeque

1 sdm tepung maizena

Gula pasir, garam dan merica secukupnya

Pelengkap:

Wortel, buncis, telor rebus dan kentang krispi (sayuran rebus bisa disesuaikan dengan selera masing-masing)