2. Keluarkan dari kulkas, beri tepung terigu sampai semua bagian tertutup rata;
3. Kocok lepas telur dengan semua bumbu. Masukkan potongan ayam ke dalam adonan telur;
4. Balurkan lagi dengan terigu sampai tertutup semua bagian ayamnya. Remas-remas agar hasil gorengan keriting;
5. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus cocolan favorit.
(Dewi Kurniasari)