Resep Spesial Crispy Kungpao Chicken dan Tumis Cuciwis

Tumis Cuciwis

 

(Foto: Instagram/Yoanitasavit)

Bahan :

250 gram daun cuciwis

100 gram jamur tiram

Garam gula

1 sdm saus tiram

Minyak untuk menumis

1 sdt minyak wijen

Bumbu iris :

5 buah bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah cabai rawit merah

1 buah cabai merah keriting

Cara buat :

1. Iris daun cuciwis dan suwir-suwir jamur tiram. Cuci hingga bersih lalu tiriskan;

2. Tumis bumbu iris hingga harum, masukan minyak wijen, saus tiram, garam dan gula;

3. Masukan jamur tiram tumis sebentar lalu besarkan api masukan cuciwis tumis kurang dari 1 menit. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

(Dinno Baskoro)