Kreasi Menu Sahur dengan Aneka Olahan Telur Pedas dan Manis

Telur Kuah Tumis Kecap

 

Bahan

5 butir telur ayam

5 siung bawang merah, iris

2 siung bawang putih, iris

5 buah cabai rawit hijau, iris serong

2 buah cabai keriting merah, iris serong

1 batang daun bawang, iris serong

Kecap manis secukupnya

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Lada secukupnya

Air secukupnya

Minyak

Cara membuat:

1. Langkah pertama adalah ceplok semua telur yang tersedia.

2. Kemudian tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.

3. Setelah itu tuang air dan kecap. Aduk merata dan kemudian masukkan telur dan cabai hijau.

4. Masak sebentar hingga kuah menyusut. Namun jangan sampai kuah habis.

5. lalu tambahkan lada dan garam. Terakhir taburkan irisan daun bawang.

6. Telor Kuah Tumis Kecap siap disajikan.

(Dinno Baskoro)