Resep Cakwe Lilit Yakisoba ala Chef Marinka, Bikin Sore Sendu Kamu Pedas Manis!

• 3 gr Ragi instant

• 8 gr Garam halus

• 1 sdm bawang putih bubuk

• 150 ml Air

• 400 gr mie soba

Cara :

1. Masukkan semua bahan kering dalam wadah, aduk rata.

2. Masukkan air sedikit demi sedikit, sambil diuleni. Uleni sampai adonan menyatu.

3. Lalu tutup adonan dengan cling wrap, biarkan selama 30 menit.

4. Taburi alas dengan tepung, tipiskan adonan dengan rolling pin. Potong adonan menjadi beberapa persegi panjang.

5. Tumpuk dua buah adonan, tekan dengan sumpit atau tusuk sate bagian tengahnya agar kedua adonan merekat kuat.