Sore Hari Enaknya Ngemil Kue Cubit Redvelvet atau Banana Nugget

MUNGKIN kamu sudah tahu ada nugget isi daging ayam yang sudah digiling dan disatukan dengan bumbu. Namun, bagaimana jika sekarang nugget berisi pisang? Kebayang kan enaknya seperti apa?

Selain banana nugget ini, kini ada juga kue cubit yang hits karena rasanya manis dan sudah berevolusi memiliki bermacam-macam rasa serta warna. Telah ditinjau oleh Okezone melalui Instagram @esty_rahayuu dan @resepindonesia, Jumat (18/1/2019) berikut resep banana nugget dan kue cubit redvelvet serta cokelat.

Baca Juga:

Vanessa Angel Kirim Foto Bugil ke Klien, Psikolog: Itu Trik Jualan yang Menggoda!

Debat Pilpres 2019, Ini Kalimat Ikonik yang Paling Diingat Netizen

Banana Nugget

 

Bahan :

500 gr pisang ranum ( bisa pakai pisang lilin, bisa pisang ambon ,barangan)

100 gr tepung terigu

2 sendok makan gula pasir

2 bungkus Vanili bubuk

2 butir telur ayam ( dikocok )

Sejumput garam .

 

Bahan pencelup :

2 butir telur

250 gr Tepung roti

Topping :

Almond

Keju parut

Glaze greentea

Cara membuat :

1. 500 gr pisang yang telah di potong kecil, lalu blender, dan letakkan pada wadah;

2. Masukkan telur kocok bahan garam, gula, vanili dan tepung;

3. Jangan terlalu lama diaduk. Masukkan kedalam loyang bisa pakai yang 20x10 yang sudah diberi butter;

4. Kukus sekitar 20menit lalu angkat, dinginkan, lalu potong-potong;

5. Celupkan nugget pisang ke dalam telur, lalu baluri dengan tepung roti;

6. Simpan dalam frezeer , kira-kira 2 jam sebelum digoreng;

7. Goreng hingga keemasan (golden brown), lalu beri topping sesuai selera;

 

Setelah membuat banana nugget kamu juga bisa membuat Kue Cubit Red Velvet dan Cokelat, berikut resepnya.

Kue Cubit Red Velvet dan Coklat

Bahan :

150 gram gula pasir

2 butir telur

1 sdt vanilli

1 sdt baking powder

200 gram tepung terigu

100 gram mentega (lelehkan)

1 sdm cocoa powder (untuk yang warna coklat)

1 sdm pewarna merah (untuk yang red velvet)

Topping sesuai selera

Cara membuat :

1. Mixer gula pasir, telur, baking powder dan vanilli sampai berwarna pucat dan mengembang (kurang lebih 10 menit);

2. Lalu turunkan mixer ke kecepatan yang paling rendah sambil masukkan tepung terigu, mixer hingga tercampur rata;

3. Setelah tercampur rata matikan mixer kemudian masukan mentega cair, aduk balik sampai rata lalu bagi ke dalam 2 wadah, yang 1 tambahkan cocoa powder, yang 1 lagi tambahkan pewarna warna merah atau sesuai selera, masukkan ke dalam plastik segitiga;

4. Panaskan cetakan yang sudah dioles mentega dengan api paling kecil, tuangkan adonan lalu beri topping, tunggu hingga matang atau setengah matang, angkat dan siap dinikmati.

 

Itulah resep untuk membuat banana nugget dan kue cubit red velvet dan cokelat, selamat mencoba!

(Santi Andriani)