1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt paprika bubuk
Cara membuat:
1. Ambil sebagian campuran tepung di atas, larutkan dalam sedikit air (agak kental) untuk menjadi adonan basah;
2. Celupkan dada ayam ke dalam adonan basah, kemudian balurkan ke adonan tepung kering. Sedikit diremas, goreng dalam minyak yang banyak (ayam terendam supaya matang merata dan kriuk). Angkat dan dinginkan.
(Santi Andriani)