50 gram kacang tanah, sangrai, buang kulitnya, cincang kasar
3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu:
4 siung bawang putih, memarkan
3 buah cabai merah besar, iris bulat
2 batang daun bawang, potong 1 cm
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
2 sdm kecap ikan
Cara membuat:
1. Didihkan air dengan garam dan sedikit minyak. Masukkan kwetiau, rebus hingga matang. Angkat, tiriskan;