1 serai, geprek
1 bh laos, geprek
2 daun salam
Saos tiram
Kecap manis
Garam
Gula
Air secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih semua bahan lalu iris-iris tipis. Sisihkan;
2. Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan sisa bahan lainnya. Aduk-aduk tambahkan sedikit air. Tumis hingga matang;
3. Masukkan kikil yang sudah dipotong-potong, lalu tambahkan air. Bumbui dengan sisa bumbu lainnya. Masak hingga kikil empuk dan air mulai mengering sambil diaduk-aduk agar bumbu meresap.
(Santi Andriani)