2 cm jahe, memarkan
8 sdm kecap manis
150 ml air
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Pelengkap
Daun pisang
4 porsi nasi putih
tempe tahu bacem
daun singkong rebus
sambal terasi matang
Cara membuat
1. Panaskan minyak, tumis cabai merah, bawang merah, dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging, serai, daun jeruk, dan jahe, masak hingga berubah warna. Masukkan kecap manis, air, garam, dan merica, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat;