MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Botok tawon
Terakhir ada sajian botok tawon khas Banyuwangi, Jawa Timur. Dari namanya saja sudah bisa dibayangkan bahan yang digunakan untuk membuat hidangan tersebut. Makanan ini menggunakan sarang tawon atau lebah sebagai bahan dasarnya. Botok tawon menyuguhkan rasa yang unik, tergantung teknik pengolahan yang dipilih. Ada yang menyuguhkannya dengan sensasi rasa manis, pedas, atau asam segar. Makanan ini begitu digemari karena mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat sebagai antioksidan. Kandungan itu disebut-sebut sebagai antibiotik alami yang dapat membantu melawan berbagai penyakit, termasuk kanker.
(Foto: @novdwin/Instagram)
(Helmi Ade Saputra)