Harumnya Ayam Goreng Pandan & Sayur Asem Udang untuk Makan Malam

1/2sdt merica hitam

1/2sdt garam

 

Saus

3 sdm chilli garlic sauce

1 sdt gula merah

1/2 cup air

daun ketumbar

Cara membuat

1. Campur ayam dan semua bahan, diamkan selama 2 jam dalam kulkas;

2. Bungkus dengan daun pandan, goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai matang;

3. Saus: campur sambal, air dan gula merah, didihkan, matikan api, masukkan daun ketumbar, angkat, sajikan.

(IG/@berbagiresep)

(Santi Andriani)