6 Mitos Seputar Diet yang Sering Salah Kaprah di Masyarakat

Pola makan nabati atau veganisme memang memiliki banyak manfaat kesehatan seperti membantu mencegah diabetes tipe 2, penyakit kardiovaskular, dan menurunkan tekanan darah tinggi. Akan tetapi, menghilangkan kelompok makanan tertentu dari pola makan dapat meningkatkan risiko kekurangan nutrisi seperti kalsium, vitamin D, zat besi, vitamin B12, seng, dan asam lemak omega-3.

Lemak tidak baik untuk tubuh

Ini adalah pemahaman yang seringkali salah. Tidak semua lemak buruk bagi tubuh. Lemak jenuh seperti mentega atau daging berlemak memang dapat menyebabkan kadar kolesterol tinggi. Tapi lemak baik untuk membantu menyerap nutrisi penting seperti vitamin A, D, E dan K. Beberapa lemak juga menghasilkan asam lemak esensial yang tidak diproduksi oleh tubuh kita seperti omega-3. Maka dari itu, konsumsilah lemak tak jenuh seperti salmon, alpukat, dan minyak zaitun.

Karbohidrat menyebabkan kegemukan

Banyak orang percaya mengurangi asupan karbohidrat secara otomatis dapat menurunkan berat badan. Tapi sebenarnya karbohidrat adalah bagian penting dari tubuh karena digunakan sebagai sumber energi. Supaya tidak mengalami kenaikan berat badan, konsumsilah karbohidrat sesuai dengan kebutuhan asupan per hari.