MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Cara Membuat:
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang beri sedikit air masak hingga tanak. Masukkan hoisin sauce, gula merah dan gula pasir lalu masak hingga semua bumbu harum.
Baca Juga: 7 Kesalahan Penggunaan Bra yang Sering Dilakukan Wanita
Masukkan air lalu tutup alat memasak dan kecilkan api kemudian masukkan ayam, masak sebentar hingga berubah warna atau hingga ayam ¾ empuk (sekitar 25-30 menit dengan api kecil dan tertutup) dan bumbu mengental. Angkat dan sisihkan.
Siapkan grill lalu bakar ayam hingga cukup matang sambil dibolak-balik dan dioles dengan bumbu.
Untuk sambalnya haluskan cabe dan terasi dan beri bumbu ayam 3 sdm ratakan. Sajikan ayam bakar, sambal, beserta lalapan. Selamat menikmati!
(Risna Nur Rahayu)