Bila dibandingkan dengan tren makanan dan minuman lainnya, Kevin meyakini bahwa tren konsumsi kopi akan bertahan cukup lama. Bahkan, bukan tak mungkin dalam jangka waktu 10 tahun ke depan.
BACA JUGA:
"Tren konsumsi kopi akan bertahan lama karena berakar pada budaya. Minum kopi sebenarnya sudah melekat di daerah, sehingga bisa akan berlanjut lebih dari 10 tahun ke depan. Berbeda dengan kue, seperti red velvet atau tren food truck yang cepat berganti karena itu bukan berasal dari budaya kita," tutup Kevin.
(Dinno Baskoro)