Satu porsi sate kere ini potongan lontong dan berisi tujuh tusuk sate yakni lima dari daging sapi, kikil, iso, dua tusuk sate kere yang terdiri dari tempe gembus dan tempe kedelai selanjutnya disiram dengan kuah kacang yang kental dan legit.
Sate kere yang makin moncer pamornya sebagai kuliner khas Solo ini dipesan di salah satu warung sate di kawasan Widuran Solo.
Pemiliknya adalah Ngatmi (65) karena itu nama warung sate kere Yu Ngatmi. Bahkan sate kere milik Ngatmi ini sudah disajikan saat pernikahan Gibran-Selvi Ananda pada 2015.
"Ini yang dapat pesenan adik saya, saya yang bikin. Dulu juga dipesan waktu Pak Jokowi mantu pertama kali," jelasnya, Rabu (25/10/2017).
Karena sate kere paling nikmat disajikan dalam keadaan hangat, maka Ngatmi akan membawa 10 orang tenaga yang akan membakar dan menyajikannya.
Tidak perlu lama waktu membakarnya, karena sate sudah dalam kondisi matang dan siap santap. Hanya tinggal membakar sebentar terus disiram kuah kacang sudah siap di santap.