MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
BACA JUGA:
Keempat, proses perebusan. Jika tekstur daging sudah terlalu lunak namun kuah rendang belum kering, sebaiknya daging segera diangkat sambil menunggu kuah mengering. Hal ini dilakukan agar tekstur daging tidak hancur.
Terakhir, tempat penyimpanan. Setelah matang, simpanlah rendang di tempat yang sejuk dan kering agar rendang tahan lama. Rendang tanpa pengawet bisa bertahan selama 2 bulan jika disimpan di dalam kulkas dan dikemas dalam wadah tertutup rapat.
(Dinno Baskoro)