OKEZONE WEEK-END: Rendang Jadi Makanan Terenak Nomor 1 di Dunia, Ini Rahasianya

SIAPA yang tidak kenal rendang? Ya, makanan khas Sumatera Barat ini nyatanya tak hanya terkenal di negeri sendiri. Rendang berhasil meraih predikat sebagai makanan terenak nomor satu di dunia!

Ini merupakan kali kedua media internasional CNN menobatkan rendang sebagai makanan terlezat di dunia. Rendang asli Indonesia yang mendunia ini adalah rendang khas Minang. Berbeda dengan rendang Malaysia, rendang Minang memiliki tampilan yang kehitaman dan kering. Perpaduan rempah asli tanah Sumatera Barat yang kental serta gurih.

 BACA JUGA:

• Filosofi Rendang, Mulai dari Daging hingga Cabainya
• Wow, Wilayah di Kota Padang Ini Miliki 50 Jenis Rendang

Well, tidak mengherankan ya jika kini rendang menjadi salah satu kuliner Nusantara yang paling diburu wisatawan mancanegara. Hidangan Indonesia ini sering dijadikan sebagai suguhan acara seremonial dan untuk tamu terhormat. Tidak hanya enak tapi juga resepnya sederhana.

Rendang sendiri berasal dari kata 'marandang' yang berarti proses memasak untuk menihilkan air atau menghabiskan air.