MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
6 buah cabai merah keriting, bakar
4 butir kemiri, sangrai
1 sdt terasi, sangrai
Cara membuat
1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Biarkan 15 menit. Bakar sampai setengah matang. Sisihkan;
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan, garam dan gula merah. Masak sampai mendidih. Masukkan ayam. Masak sampai meresap di atas api kecil;
3. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu sampai harum dan matang. Angkat dan sajikan segera.
(Helmi Ade Saputra)