COOKING GADGET: Talenan Kayu Tak Boleh Dicuci Sembarangan, Ikuti 3 Langkah Berikut untuk Menjaga Kebersihannya!

CUTTING board atau lebih familiar disebut sebagai talenan, jadi salah satu alat memasak yang sangat penting kehadirannya.

Walau hadir dengan material bahan yang cukup bervariasi, namun biasanya kebanyakan orang akan lebih memilih talenan dari bahan kayu.

Perawatan dari talenan kayu ini, tidak bisa dianggap sebelah mata loh. Karena pada dasarnya, talenan yang bersih dan terawat juga memberikan pengaruh pada kualitas bahan makanan yang akan diolah menjadi masakan. Kemudian, sebetulnya bagaimana langkah yang tepat dalam membersihkan talenan dari bahan kayu agar tetap higienis dan tahan lama? Baca penjelasannya dalam artikel di bawah ini.

Bersihkan 

Untuk membersihkan talenan kayu tersebut, gunakanlah air panas, sponge atau busa pencuci bersih, dan sabun pencuci. Menurut laporan sebuah penelitian, volume air yang digunakan saat mencuci talenan jadi faktor yang sangat penting untuk menghilangkan segala partikel dan bakteri yang melekat pada talenan. Maka dari itu, pastikan ketika mencuci talenan kayu tersebut, talenan terkena aliran kucuran air yang banyak terutama di area yang sudah tergores-gores dengan pisau. Karena area-area inilah yang menjadi tempat ideal untuk terperangkapnya segala bakteri dan partikel bekas bahan makanan.