MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
2 sdm gula merah/gula jawa, sisir halus
Cara membuat
1. Ungkep semua bahan dan bumbu halus selama 60-90 menit dengan api kecil sampai menyerap dan air ungkepan menyusut;
2. Goreng sampai matang dan kering, sisihkan. Masak sisa bumbu mengungkep bebek sampai airnya mengering dan berwarna kecokelatan;
3. Tambahkan 100 ml minyak sisa menggoreng bebek. Aduk terus selama beberapa saat sampai bumbu mengental. Campur dengan bebek goreng. Sajikan.
(Fiddy Anggriawan )